Barnoba.ru » Статьи » Еда

Трюфель

Трюфель

Трюфели - деликатесы, которые высоко ценятся из-за их дефицита. Иногда встречаются особо крупные экземпляры. Их цена может превышать рыночную в 5 раз! Трюфели должны быть обработаны очень тщательно, чтобы сохранился их товарный вид и сильный аромат. Сначала трюфели очищаются от любой грязи, затем их моют в воде и вытирают насухо бумажным полотенцем.

Чтобы раскрыть и сохранить их аромат после того, как трюфели обработаны, их размещают в воздухонепроницаемые контейнеры, выстланные бумажными полотенцами. Далее трюфели помещают в холодильник и держат там в течение, по крайней мере, 3 дней.

Категория: Еда | Добавил: rast-codeine (18.03.2014)
Просмотров: 626 | Теги: трюфели, еда, трюфель | Рейтинг: 5.0/1
Если вам понравилась статья, поделитесь ей в социальных сетях:

Читайте так же:
Продвижение сайтов естественными ссылками
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]