| Barnoba.ru » Статьи » Медицина, красота, здоровье |
Фермерские продукты
 В эпоху гербицидов и генной инженерии натуральные продукты, выращенные и полученные по традиционной технологии на фермах, высоко ценятся. Безусловно, экологически чистые продукты – это то, за что стоит платить, однако покупательская аудитория разделилась на два фронта. Одни верят в заявленное качество фермерских продуктов, другие считают растущий спрос на фермерскую продукцию данью моде. В действительности, выращенные в экологически благоприятных условиях на небольшой ферме овощи и скот, с которого впоследствии получают мясо, намного качественнее ширпотреба, от которого ломятся полки супермаркетов. Фермерская продукция отличается улучшенными вкусовыми качествами, она не содержит антибиотиков и других химикатов, которые наносят здоровью непоправимый вред. Однако никто не даст гарантии, что «фермерская продукция», продающаяся из открытых машин на улицах города, соответствует заявленным параметрам. Недобросовестных продавцов в этом секторе рынка предостаточно, поэтому лучше не приобретать фермерскую продукцию там, где ее качество не будет доказано. Популярным способом сбыта фермерской продукции стала организация ярмарок: как правило, покупатели в дальнейшем возвращаются и ищут фермера, у которого уже покупали картофель или мясо впрок, чтобы купить снова. Выше по статусу, чем фермерские продукты, пожалуй, только монастырские. Их предпочитают сторонники здорового образа жизни, не доверяющие фермерам. Однако и в данном секторе не без обмана: за монастырскую продукцию выдается фермерская, впрочем, не уступающая по качеству. Есть у фермерских продуктов один существенный недостаток: за недешевые традиционные технологии приходится платить в 2 – 3 раза больше, чем за аналогичную продукцию промышленного производства. Поэтому к выбору продавца необходимо относиться со всей ответственностью. | ||
| Просмотров: 83
|
|
Читайте так же: | ||
| Всего комментариев: 0 | |
