Barnoba.ru » Статьи » Сад, огород

Сбор урожая вишни

вишня

Сбор урожая вишни для разных целей. Сроки сбора. Маленькие нюансы спелости.
Собираем урожай вишни.
Для употребления вишни в свежем виде ягоды собирают в стадии полной зрелости, когда они достигают самого большого размера, приобретают хорошие вкусовые качества и имеют красивый внешний вид.

Для переработки (консервирования) и транспортировки на большие расстояния сроки сбора урожая переносят на четыре дня раньше, когда плоды вишни приобретают характерные для сорта окраску и вкус, а кожица и мякоть еще сохранили свою плотную консистенцию. У перезревшей вишни кожица становится очень нежной и с легкостью повреждается.

Собирать урожай лучше рано утром, пока ягоды еще не нагрелись. Нельзя также собирать влажные плоды. Снимают ягоды вишни в несколько приемов, снимая только полностью созревшие. Однако отдельные сорта (Владимирская, Гриот московский, Ширпотреб черная) склонны к опаданию плодов, поэтому их не рекомендуется долго оставлять на дереве.

Если вы собираетесь консервировать или употреблять вишню в ближайшее время, то ее можно собирать без плодоножки. У плодов, предназначенных для перевозки и более длительного хранения, лучше оставлять 2/3 длины плодоножки.

Категория: Сад, огород | Добавил: rast-codeine (19.03.2014)
Просмотров: 935 | Теги: еда, вишня, сад, урожай, ягода | Рейтинг: 5.0/2
Если вам понравилась статья, поделитесь ей в социальных сетях:

Читайте так же:
Продвижение сайтов естественными ссылками
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]